| Titre : | Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration |
| Auteurs : | Onisep, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | ONISEP, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01617-9 |
| Format : | 160 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | barman / chef cuisinier / sommelier |
| Résumé : |
- Hébergement
- Cuisine - Service en salle - Management |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
